不锈钢锅、铁锅：相对较重，对火候要求高，掌握不好的话很容易糊锅，适合常做饭的人不粘锅：因为有着不粘的属性，所以操作方便，不容易烧锅，方便清洗，而且大多不粘锅都重量轻，免费查询更多铁锅，不锈钢锅，不粘锅哪个锅好详细参数、实时报价、行情走势、优质商品批发/供应信息等，您还可以发布询价信息。
(｀▽′) 对于一些节俭的家庭主妇来说，一个锅用久了，不愿意更换。建议每个家庭都要定期淘汰锅碗瓢盆。任何材质的锅都有使用寿命，最长8年。一般建议5年内更换主要炊具。反之，如果你是一个天天都下厨房的人，那么不粘锅就最好别去购买，否则用不了多久，不粘锅就不能使用，就连煎个鸡蛋，也都会出现粘锅的现象。二、铁锅铁锅其实是最好用的一种锅具
导热性好，热的快，所以也更容易出锅气，同时也更适合爆炒菜式缺点：(1)没有生铁锅耐用(2)由于热的快，火候更难控制，翻炒或者下锅不及时容易粘锅或者炒糊缺点和优点相辅相成，熟铁锅3、不锈钢锅不锈钢锅，同样是轻薄型的锅具，受热比较快，适合爆炒、油炸、煎炸、炖煮等烹饪方式，比较耐用。但优点也是缺点，就是受热快容易糊，所以用这种锅要掌握好火力，新手尽
不容易燃烧。熟铁锅又称精铁锅。碳含量低，质地坚硬，不易变形。它是通过锻造和压制制成的。锅体轻薄，导热性非常好。锁住新鲜气味。在耐用性方面，锻铁锅比铸铁锅好得多。3.不锈钢不锈钢锅的材料性质稳定，耐用。质量好的不锈钢锅还不易粘、不易糊，更能省油。但不锈钢锅价格高。并且有人认为，长期使用不锈钢锅，会析出锰、铬、镍、钛等重金属，可能引发帕金森病。其实，从食
