不粘锅，不锈钢锅都用过，不粘锅掉涂层，使用寿命不长，不锈钢锅导热不均匀容易粘锅，使用感不好，现在家里用的铁锅，相对于不粘锅和不锈钢锅，铁锅的使用感更好，没有涂层，用过一段时间后建议使用不粘锅的时候选择硅胶锅铲，千万不要用锋利的铁铲破坏它的涂层，另外油炸的时候还是不要用不粘锅。3、不锈钢锅最后是不锈钢锅，受热均匀和节约时间的特性让它市场占有率很高
铁锅的用时间长了油会变黑，造成浪费，推荐使用优质进口不锈钢材质。问题三：炸东西用什么锅比较省油关于油温：锅里的油加热后，把要炸的食物放入油中，待沉入锅底，再浮上油油炸锅为什么都是铁的建议用途：高温油炸、蒸、煮；需大量翻炒且常有酸、咸调味的料理。不锈钢的特色是不会生锈，和铁锅一样传导性够好、加热快，适合用于短时间内快速料理的菜肴；不过重量比铁锅轻上不少，
最好的当然是不锈钢材质的，精铁油炸锅也可以安全使用，一般我们农村灶台煮饭就是精铁的锅，这种锅煮出来核心提示：最好的当然是不锈钢材质的，精铁油炸锅也可以安全使用，一般我们农村灶台煮饭就是精铁的锅，这种锅煮出来的东西非常香。煎炸东西用什么锅最好？最好的当然是不锈钢材质的，
不锈钢锅建议用途：高温油炸、蒸、煮；需大量翻炒且常有酸、咸调味的料理。不锈钢的特色是不会生锈，和铁锅一样传导性够好、加热快，适合用于短时间内快速料理的菜肴；不过重量比2.熟铁锅3.铝锅4.不锈钢锅5.铜锅6.钛锅7.不粘锅8.陶锅9.珐琅锅大家好，我是TAKO 本期主要讲解锅具选择篇文章主要会从锅体材质和使用场景两方面划分锅体材质：生铁(铸铁),熟
差不多，都可以用。美观的话选择不锈钢，无所谓的话，选择铁锅。各类炸鸡店一般选择不锈钢，路边摊炸油条铁锅的品种主要也有两种，一种是生铁锅，一种是熟铁锅。两款铁锅在使用之前，都要先给它开锅，然后再使用，效果就会更佳。生铁锅也被称之为铸铁锅，它在使用的过程中，是非常耐高温
