您好，很高兴为您解答问题，锻打铁锅用什么钢材好您问题的答案是：，钢材的型号Q235普通碳素很简单的，一般铁锅用生铁，生铁是含碳量大于2%的铁碳合金，工业生铁含碳不粘锅，不锈钢锅都用过，不粘锅掉涂层，使用寿命不长，不锈钢锅导热不均匀容易粘锅，使用感不好，现在家里用的铁锅，相对于不粘锅和不锈钢锅，铁锅的使用感更好，没有涂层，用过一段时间后不会粘锅，我个人
心，用硬物敲击，锅声越响，手感震动越大者，则说明铁锅越好。使用新铁锅时，第一步是先要除去铁锅的怪味。方法可以是在锅里撒盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开；还是铁锅好。无污染，加热均匀。大厨都是用铁锅的。铁锅：目前最安全的锅近日，世界卫生组织的专家开始建议使用铁
结论就是不建议购买，双立人的锅具性价比不高，别问什么材质，性价比都不是很高。而且双立人现在主打的一般来说，是铁锅好。铁，是人体不可或缺的金属元素。其实，很多自称为是“不锈钢炊具”的锅子都不是真正的、完全的不锈钢材料制成的。其中是含有铁元素的。而那些能在电磁炉上使用
耐用：铁锅表层没有经过现代化的加工添加的会对人体产生伤害的物质，纯铁锻造，平时做饭炒菜消耗很小，所以十分耐用，在保养使用得当的情况下，能用5年-10年。耐高储热性低，而且导热比不锈钢和铸铁更好，这些都是跟铸铁锅与不锈钢锅几乎相反的属性。
