只要不是长时间地煮沸或存放过酸、过碱和含盐过高的菜或汤，使用铝制品是安全的。第三、钛锅优缺点缺点：造价高，加工难度大。导热性能差。优点：耐高温，一般炉子干烧想烧漏很这种钛锅是非常先进的锅具，大家可能在网上超市或者超市都会看到这种钛锅，首先这种钛锅的价格比较贵，且相较于铝锅或是铜锅则更为环保，不容易被氧化，长期使用也不会变色，更不存在生锈
⊙＾⊙ 相反，纯钛炒锅，因此独特的性能，抗酸碱耐腐蚀特性，轻便不生锈，不会和食材/酱料发生反应，是一个全能的锅具。所以选择锅具处于健康考虑，钛锅是比铁锅优异的。选择钛锅也是要看工因为钛锅缺陷传热性差，非常容易糊和黏锅，所以钛锅不建议买。钛锅，是用99。5%的金属材料钛材做触碰层，用纯铝型材做内层，用导带磁430不锈钢板做最底层，三层复
先给一位朋友道歉，本人散漫，好长时间不更。钛锅这段时间是风口。对于这个品类我只能说中性，不褒贬。第一点，先了解钛这个金属，密度只有4.6左右，不锈钢基材是铁铬镍合金，密度是8比铁比锂（锂电池）都小，所以钛的电子传递热量的能力比铁弱。
推荐钛锅的那些人，大都是从钛本身的化学性质来出发的，比如惰性多么多么强，多么多么稳定，不用保养，然后再说说物理性质比如多么多轻，女性最爱之类的，但这都是报喜不报忧的选择性陈述在空气或含氧介质中，钛表面会生成一层致密稳定、附着性强、保护性好的氧化膜，赋予了钛金属极强的稳定性，在酸碱、
