铝锅。常见雪平锅是纯铝的，用于小居酒屋，适合煮汤煮面、简单小炒。在导热/重量上的性价比极高，意大利传统锅具之一是纯铝锅。铝合金锅。通常会加上涂层，因为比较轻便所以比较常见到一般情况下，如果更适合用来蒸煮一些食物，也可以使用铝锅来熬粥或者是蒸饭，但不太建议大家用铝锅来炒菜，所以平时使用的时候一定要格外的注意。③铝锅不容易清理在使用铝锅的时
●﹏● 铝合金的铝离子迁移水平，在0.5ppm以下，面粉的铝含量都有10ppm，茶叶更是高达1000ppm。通过铝锅进入1、铝锅铝锅其实是比较传统的锅具了，很多家庭中仍然还在使用。铝锅最大的优点就是便宜、轻便，而且加热速度快，不生锈也很耐用，尤其是在湖南农村，很多人喜欢用大铝锅炖肉炖萝卜
①、如果我们家里打算是熬粥或者是蒸饭，选择一个锅，那么确实可以选择铝锅，因为它比较便宜。但是，铝锅使用时间长了，确实容易坏，这一点大家要清楚。②、如果我们选择炒菜的锅，煮东西，凉拌，飞水，洗菜都好用，随手就拿来用，但是不要煎和炸。规范操作就很好用啊，说明书里也说
铝锅首次使用时，最好先烹调或含油性食物，以增加防腐能力，存放有食物或水时不要过夜，使用后及时清洗。在铝制锅中烹调食物时，用完后不要马上接触冷水，以免缩短其使用寿命。铝不适合建议各位还在使用铝锅的读者，少用或不用铝锅烹煮番茄汤等有含酸或含碱的食物，也少用或不用铝锅长时间炖煮肉类豆类等高蛋白食物，更不要用铝锅盛放含水量高的食物过夜，用铝锅做饭、煲
铝锅在炒制食物食物时，若遇到有酸碱性的食物，在高温的环境下会有微量的铝渗入；长期的食用铝锅做的菜，会造成铝在人体内积压，损伤大脑，引起老年痴呆症。2、忌用铝锅长时间盛饭每个家庭都有一个小锅，可以用它来熬汤热菜，因为其小巧的样式，深得大家的喜爱，要说大家最喜欢什么样式的，我想一定会有日式铝制雪平锅。要知道在十八世纪，铝制品可是比黄金都金贵的
