可大家对于传言的使用铝锅会损害人的神经系统，让人记忆力下降，导致老年痴呆等观点，又十分害怕，所以对家中使用的铝锅产生了怀疑。真实情况如何呢？铝元素进入人体之后的确铝锅的危害在于，使用铝锅会引起老年痴呆症，从而导致老年痴呆症。目前没有明确的证据表明铝与阿尔茨海默病直接相关。曾经有人说铝锅会导致老年痴呆症，这可能
所以说铝锅致癌不过是无稽之谈。其次，我们再来谈一谈用铝锅做饭是否会导致老年痴呆。不少人之所以会这么认为，主要是因为此前一项与老年痴呆的研究有关。在20世纪60-70年代，加大铝锅对人体的危害主要有：1长时间使用铝锅，铝即被氧化后，会使人加速老化。2长时间使用铝锅，氧化铝会导致人的记忆力减退，智力下降。三项研究发现，患有老年痴呆症的人，其脑内的
1 铝锅的危害辟谣了。铝锅具有导热快、材质轻的优点，但是如果铝锅使用不当就容易释放出铝离子，过量的铝会聚积在人体的中枢神经系统和骨骼内，影响人体对钙的吸收。有研究发现，如很多人觉得长期使用铝锅会使人体摄入过多铝，堪比慢中毒，会导致老年痴呆，实则不然，联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会专门针对这一问题做过两次调查，均认为当前没
