铸铁锅好一些！使用铝合金炒锅对人体是有害的，虽然是合成的铝锅，在加热时也会有铝质品析出，食用过多用来做宝宝辅食锅的，铁锅相对较少，有的话多以铸铁锅为主。相比生铁锅，铸铁锅的材质更好，传热速度更快，价格也相对贵一些。相对来说，铁锅一般不含有毒物质，主要成分是铁，还
?＾? 我觉得买铁锅会比较好用，而且现在世界上大部分的炒锅都是铁制的，而且这种铁制的炒锅价格比较便宜。铁锅，铝锅和不锈钢锅这三种就倾向于铁锅，铝锅结构不稳定，除非是铝合金材质；而不锈钢的用久了会糊底
●＾● 是铁锅好，食用铝锅烹饪的食物对身体有害，所以不推荐使用铝锅。还在使用铝锅的最好换成铁锅。俄罗斯医学研究人员经多年研究证实，使用铝锅烹饪食品有碍人体健康这两种锅进行选择的话还是选择铸铁锅吧日常生活中还是尽量避免铝合金的铝过量对身体不好。土巴兔装修客服土巴兔官方客服，欢迎随时咨询立即咨询亲，近期在了解装修吗？您是
⊙﹏⊙‖∣° 这两种锅进行选择的话还是选择铸铁锅吧日常生活中还是尽量避免铝合金的铝过量对身体不好。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。已有1 个回答[五金]请问锅铝合金和不锈钢哪个好铸铁的锅传热较慢，铝合金锅传热快、但是有不良金属元素铝，所以建议
铝合金材质的炒锅基本上都是涂层不粘锅，涂层是特氟龙。导热性好，受热比较均匀，易翻炒，不生锈，轻油铸铁锅好铸铁锅是由铁碳合金制成的锅。工业用铸铁一般含碳量为2%～4%。碳在铸铁中多以石墨形态存在，有时也以渗碳体形态存在。除碳外，铸铁中还含有1%～3%的硅，以及磷、硫
