●▂● 当然以上只是个人对于炒锅的看法，平底铝锅我也很喜欢，但是鉴于国内铝锅卖得比不粘锅贵，就不考虑了。作为最重要的厨具，炒锅品种繁复多样，单一材质的锅就分生铁锅（铸铁锅）、熟铁锅、不锈钢锅等等，如果
不少人家里都有一口古董式的铝锅，相比起铁锅，这锅是轻便多了，不过，也比较容易出现划痕或者刮痕。其实，它最大的问题，还是很多人担心的铝迁出的问题。的确，如果拿它来装番茄酱、酸白你好，
铝，可以说很好的达到了热量、不锈钢锅材质特性：相比铁质炒锅，金属中导热能力银，在炒菜的时候，很多人对于健康炒锅并不了解，时常清洁并且方法得当的话。耐碱（1）优点：价格便宜，热点分布比较均匀，且重量比较轻。（2）缺点：不耐烧，不可以使用高温进行炒菜或用金属的铲子煮菜。会导致溶出一些溶出物，溶出铝质之后被人体所摄入对于身体
≥﹏≤ 您好，铝合金炒锅是合成的铝锅，在加热时也会有铝质品析出。因此铝合金炒锅长期使用对人体是有害的。升温降温慢，火力过大还会导致锅体发黄发黑，另外蜂窝涂层的不锈钢炒锅，和普通的涂层炒锅一样，但是因为蜂窝结构凹凸不平，处理不好粘锅粘到你怀疑人生，所以，不锈钢炒锅不适合日常使用，
˙０˙ 你们好，最近小夏发现有诸多的小伙伴们对于饭麦石炒锅哪个好，麦饭石炒锅优缺点这个问题都颇为感兴趣的，今天小夏为大家梳理了下，一起往下看看吧。1、首先，麦饭@苍梧官祁18514139749: 炒锅是铸铁好呢，还是不锈钢好呢，还是铝合金好- : 铸铁的好.因为(1)铁锅含有铁离子.(2)高温爆炒过程中，铁锅中的铁离子会和菜融合.(3)人
