最常见的应该就是生活当中的铁锅，最大的特点应该就是厚重，铁锅的价格也非常的实惠，兼顾耐用，使用寿命比较的长，这比较的均匀，能够最大程度保留营养和风味，而且受热概率会更高当然是铁锅好。因为铝锅容易受到到酸、碱、盐等用品的腐蚀，造成铝金属慢性中毒，对人的大脑有危害，
●▂● 第一：铁锅炒菜更安全，还能帮助身体补铁。在炒菜过程中，铁锅不容易因为高温产生有害身体的溶出物，还可以有效帮助但是，对人体来说，铁锅要比铝锅好得多。铝锅最怕酸、碱和盐。用铝锅炒菜，经常同醋、盐、碱接触，一部分铝就会同做成的菜一起进入人体，时间久了对人体有害。用
ˋ＾ˊ〉-# 四、铁锅，铝锅，不锈钢锅，哪种好？我可以自信的告诉你，厨房烹饪用具和电商选购关注我就够了！因为铝锅轻巧美观，传热快，因此很多人认为用它炒菜比用铁锅好。其实未必。因为用铝锅炒菜时，会有微量的铝元素进入菜里，并随菜进入人体。这不仅对人体无益，而且有害身体，甚至使人痴呆。
ˇ＾ˇ 1、铝材质的锅导热性比较好，并且在同等的体积下它的重量是最轻的。但是不建议购买铝材质的锅，因为它极其粘锅且很不健康。毕竟我们日常的食材都是需要加盐加酸的，很容易腐蚀铝锅使用铝合金炒锅对人体是有害的，虽然是合成的铝锅，在加热时也会有铝质品析出，食用过多对身体不好。铝盐能致人体中毒。铝盐一旦进入人体，首先沉积在大脑内，可能导致脑损伤，造成严重的
