不锈钢材质的高压锅，除了锅把手和锅底的复底导磁片之外，几乎是全钢制造的，而铝合金的高压锅则不是。铝合金的高压锅，锅身是铝合金的，锅盖则是不锈钢的，因为不锈钢的硬度更好，可以让不锈钢锅，除非是西式菜做得比较多，不然真的不推荐，不沾效果真的没有用熟了之后的铁锅好，而且打理
而不锈钢锅基本不存在这一类问题。铝锅，同样大小比铁锅轻，不易生锈，但是对人体不好，摄取铝例子过多会引发痴呆等，对大脑不好。不锈钢锅是铁和碳，经过合金技术压制的锅，不容不锈钢的好。普通的高压锅是铝锅（含铝合金），但不锈钢的高压锅在市场上也有不少销售，只是价格较高。人们平常指的就是指普通的铝制高压锅。铝制高压锅，可以长时间盛放米饭等不
∪△∪ 铝合金锅就是多层复合底的涂层不粘锅。结论：不锈钢材质不适合作炒锅。我家就有不锈钢炒锅，用了快小要说汤锅不锈钢锅和铝合金锅哪个好，我觉得各有各的好处吧，不锈钢锅好处如下，首先，不锈钢那就是很耐腐蚀，不容易生锈，这一点就很好。另外，不锈钢锅使用的寿命很
综上两种锅的比较，我个人建议选择不锈钢的锅。所以，从宝宝的安全健康考虑，宝妈们最好选用特氟龙、华福、大金、易宝龙等好品牌的水性不粘涂料；一旦铝合金锅的涂层受损了，建议换锅。至于目前被炒得火热的麦饭石涂层，去年就有很多机构或媒体
∩﹏∩ 铝合金锅好因为其非常轻便耐用，因为不存在“生锈”的问题，样子看起来也比铁锅“漂亮”一些。它最大的特点是导热快，而且比较均匀。不锈钢锅以其外观漂亮，结构精美、耐用、纯净无污染、具有“物理不锈钢高压锅重量比铝合金的重，比较耐酸碱，但是也不建议盛放酸碱性食物，另外不锈钢质量良莠不齐，种类也多，基本要满足304不锈钢，如果是316不锈钢就更加好。所以在选择的时候
