步骤step 1 豆皮洗干净切条，芹菜洗干净切条，黄豆芽清洗干净，鲫鱼剖开去内脏清洗冲洗干净溺干水备用步骤step 2 锅烧热加适量油烧热放适量干辣椒放入黄豆芽炒熟盛出倒入干锅里9.加鲫鱼10.加啤酒和少许水(可选),大火烧开11.加啤酒和少许水(可选),大火烧开12.加千叶豆腐，转中小火焖烧15分钟左右13.加盐14.加鸡精翻炒均匀大火收汁15.把鲫鱼和汤汁
干锅鲫鱼的烹饪技巧做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！创建时间：2019-08-13 ©本菜谱的做法由浩运天城编写，未经授权不得转载浩运天城一起来分享1 鲫鱼打理干净后擦干水，用刀在鲫鱼两面划几刀。如图2 杭椒、小米椒切小粒，花椒、葱花、姜末、蒜末备好。如图3 炒锅倒油，稍微放多点，再加入少许食盐，用
做法：1、将鲫鱼清理干净，鱼身两面各划几刀；2、撒上少许盐，料酒，腌制五分钟；3、准备料头：葱姜蒜切小块，青红辣椒粒备用；4、鱼腌制好之后撒上面粉，拍均匀；5、起锅烧油，油步骤1 鲫鱼打理干净后擦干水分，用刀在鲫鱼两面划几刀步骤2 杭椒和小红椒切小粒，花椒、葱花、姜末、蒜末步骤3 锅中倒入稍多点的油，再放点盐(可起到防溅作用) 步骤4 大火将油烧热后放入鲫鱼，
【下厨房】干锅鲫鱼栏目为您提供干锅鲫鱼的做法大全，干锅鲫鱼怎么做好吃和干锅鲫鱼的家常做法，更多干锅鲫鱼的简易做法和做法窍门就来下厨房。主要做法：1、准备好主料。2、家里没有萝卜了，用的芥菜头。3、做这个比翼双飞干锅鲫鱼，剖鱼的正确方法是从鱼背上开刀肚子相联。这样剖煎出来的鱼造型美观。4、芥菜头切丝
