餐馆不大，里面就几个小包间，每个包间里都有个挺大的灶台，灶台里烧的是柴，灶台上有一大一小两个铁锅，这就是东北著名的灶台铁锅炖了灶台下面的炉火正旺，烧的就是普通的劈柴现在好多铁锅炖的店里灶台都是徒有其表，外面看着像个土灶，实际上内部都是用天然气或者液化气灶。真正有灵魂的铁锅炖要用柴火、木头，燃烧的时候听着噼里啪啦的声音，飘着淡淡的木香，
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