亲亲，您好，制作冰糖胡楼用；可以选择铜锅、铝锅和不锈钢锅，建议用铜锅，优点是耐烧、传热均匀，新锅买回来要经过三次净化处理就可使用，制作冰糖葫芦最好用铜钩不锈钢锅耐腐蚀、不易变形、耐刮擦。
我认为做糖葫芦是用不锈钢锅比较好的。我是非常的喜欢吃糖葫芦的，每当有空的时候，我就会自己在外面买一些材料回来，然后自己在家里用锅做糖葫芦吃，而且我觉得糖工欲善其事，必先利其器。有一台好用的熬糖设备是重要的。那么，做糖葫芦时熬糖用什么锅？启泰小编告诉大家，从性价比方面来考虑搅拌夹层锅。夹层锅是一台适合熬制、蒸煮的设备，结构
的确，做冰糖葫芦用什么锅都可以，但操作的方便性有一些差别。但也只是有一点不方便就是蘸糖葫芦到最后的时候，糖非常少了，由于糖葫芦比较长，锅底的糖不好蘸了，所以，这个冰糖葫芦专说到粘糖葫芦用什么材质锅，可以选择铜锅，铝锅，不锈钢锅，铝锅的颜色更漂亮一点！铝锅也是用起来做冰
ˋ▂ˊ 3、山楂剪掉果柄，顺着刚才剪好的果柄处穿到竹签上，不穿透第二颗山楂，两山楂底部相对。4、将油涂抹均匀在家里的菜板上，以免蘸好的糖葫芦拿不下来5、锅中加入80克水，调至大火。放入1铜锅最好。一是美观，二是易于清洗，三是不会出现变色腐蚀和异味。
