不论什么清洁产品，它可以达到清洁的效果，都是因为里面添加了各式各样的表面活性剂，而这些表面活性剂的来源就是油——动物油、植物油或者矿物油。我们经常在清洁产品中见到的椰油酰洗洁精是把油渍分解成细小油滴，所以是乳化而不是溶解~
3、洗洁精主要成分是表面活性剂，表面活性剂是分子结构中含有亲水基和亲油基两部分的有机化合物。很多亲油基团插入油状物中，在油状物表面形成亲水基团，亲水基团可以溶解于水，然后就及溶于水也溶于油，洗洁精的分子分为“憎水基”和"亲水基"亲水基可以溶解到水里，“憎水基”可以溶解到油污里面，洗东西的原理是，“憎水基”溶解到油污里，和油污结合起来很多的分子把油
洗洁精具有乳化能力，可以将油污乳化成小油滴而分散悬浮于水中，阻止油珠重新聚集。表面活性剂也可使固体污垢表面带不是，这是洗洁精的乳化作用，没有化学变化
2、里面含有表面活性剂和乳化剂，这些东西是亲油型的，会将油脂分散3、洗洁精主要成分是表面活性剂，表面活性剂是分子结构中含有亲水基和亲油基两部分的有机化合物。很多亲油基团插入为什么洗洁精能分解食用油，是因洗洁精表面活性剂具有乳化能力，可以将油污乳化成小油滴而分散悬浮于水中，阻止油珠重新聚集。洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂
解答：解：用洗洁精清洗餐具是因为洗洁精有乳化作用，它能使油脂以小液滴形式分散到水中．解答解：洗洁精能除去餐具上的油污，是因为洗洁精具有乳化功能，使油污分散为细小液滴被水冲掉；用汽油洗去衣服上油污的原理是溶解油污. 故答案为：乳化；溶解油污. 点评解答本题要
