对于高压锅在气压没有达到排气阀打开的时候，锅内气体体积不变化，但是有水分子蒸发，所以锅内气体的气体分子的总量增加，而气压随温度上升当气压上升到一定程高压锅是更偏向于是一个加工的工具，因为可以在更短的时间内处理牛腱、猪蹄等难煮的肉类，所以大幅度节约时间. 但是大多数情况下需要进一步处理，所以高压锅不是开锅=开吃；而是预处理
高压锅的压力是根据压力帽子的重量和弹簧的强度决定的，高压锅的锅壁厚度能承受2公斤的压力，而压力帽子的重量和弹簧的强度设计在0.5-0.8之间。高压锅又叫压力高压锅的压力是根据压力帽子的重量和弹簧的强度决定的，生产厂家设计时，高压锅的锅壁厚度能承受2公斤的压力，而压力帽子的重量和弹簧的强度大部设计在0.5-0.8之间，这样，就可以保证正常使用的高压锅
高压锅的压力是根据压力帽子的重量和弹簧的强度决定的，生产厂家设计时，高压锅的锅壁厚度能承受2公斤的压力，而压力帽子的重量和弹簧的强度大部设计在0.5-0.8之间，这样，就可以保证正高压锅的压力是根据压力帽子的重量和弹簧的强度决定的，生产厂家设计时，高压锅的锅壁厚度能承受2公斤的压力，而压力帽子的重量和弹簧的强度大部设计在0.5-0.8之
