容易变形；旋流火、红外线灶具的热效率相对较高，可节省燃气；带熄火保护装置的灶具安全性较高，当被风或水熄灭时，可以自动切断燃气；选用脉冲点火的家用燃气灶，点4、火力强劲专业红外线燃气灶有8050 个火孔，可把热能均匀的分配给每个火孔，火孔热能均匀散发，可使锅底的温度保持一致，绝不会出现锅底温度不均的现象。红外线燃气灶经过
红外线燃气灶经过多次混合蓄热，燃烧温度可达到1150度以上，炒菜不破坏营养。2、环保因为红外线燃气灶采用的是无焰燃烧原理，在燃烧使用是没有可见的明火，所以即便是长期使用4、火力强劲，红外线燃气灶经过多次混合蓄热，燃烧温度可达到1000℃以上，炒菜不破坏营养。5、噪音低，红外线燃气灶采用预混辐射的燃烧方式，所以在使用时燃气灶不会产生噪音。
红外线灶的标识也是如此，但其还有另一种以度数表示火力的方式，一般都在1000℃左右，炒菜够用（按红外线灶商家的宣传，大气灶的温度大约在600-700℃）。（图片来源于某宝，侵删）3由于红外线辐射传递，从而使燃气灶的性能得到很大的改善。2.红外线灶具灶火力强劲：经多次混合、蓄热再扩散，燃烧温度达到1150度以上，炒菜色香味美，不破坏营养，同时满足各种炒菜火候
结论：明火灶更节能省气。炒菜用红外线好还是明火1 、火焰的组成——火焰由焰心、内焰和外焰组成，外焰是在焰心内焰燃烧地基础上复式燃烧因此温度最高2 、燃点：燃点即着火点，也就是引燃的最低温混有可能会产生泄漏，燃烧不充分等安全问题，因此选择燃气灶也需要有针对性，工厂在出厂时燃气灶都有液化气款和天然气款，因此我们选择的时候一定要看清楚了。
红外线燃气灶的优点：红外线灶具灶火力强劲：经多次混合、蓄热再扩散，燃烧温度达到1150度以上，炒菜色香味美，不破坏营养，同时满足各种炒菜火候的需要。红外线灶具噪音极低：自然风系红外线灶具是十分节能的灶具，它比较环保，而且对人们的身体没有辐射。红外线灶具的比普通的燃气灶更加健康，因为它在炒菜做饭时候排放出的一氧化碳、氮氧化物的含量比较小等等。市面
