能吃的情况：一般来说只炸过一次的油是可以继续食用的，但是要注意保存，因为高温加热后的油，油里面已经掺入食物残渣，很容易发生二次酸败，建议避光保存，然已经炸过东西后的油，建议不要再次高温加热了，可以用来凉拌菜、蒸煮炖的时候使用。或者在做馅料的时候使用，比如包饺子蒸包子时用的馅料，也需要加入一定的食用油，这时可以加入剩
小酥肉、炸鸡腿、炸带鱼、薯条、臭豆腐、炸土豆…有没有食欲大增？人们都知道油炸食品对健康不利，但酥脆的口感又让人欲罢不能，毕竟对于美味的追逐，是人类的本能驱使。其实，油炸食品炸过东西的油一般还能用，如果多次炸过食品使用过的油，避免再进行使用，否则会引起拉肚子以及腹部疼痛。高温加热过油之后，放到储物桶里面，需要盖上盖子，则会引起有酸味。油分里面有
这种情况从安全，营养方面考虑最好不要用了，炸过的油经过炸煎堆后，会起物理反应，油的营养成分都已破坏了，另外油如果经多次加热会变质的.会含致癌物质反式脂肪酸只要油脂没有浑浊或者颜色变深，就还是可以使用的。不过，使用这样的油，需要遵循两个原则，第一个原则是尽快用完，第二个原则是避免高温。原则一：尽快用完油脂很容易出现氧化反应，虽
人们都知道食用油是不能二次使用的，在加上外面的商家用的油都是多次使用。这样的油炸出来的食物能吃吗，对身体有什么伤害，是人们都在想的一个问题。但是，要是把这些油都倒掉了，心理能够继续使用，但还要根据油炸过几次，来做进一步的决定，正常情况下油炸过的油只使用了一次到两次，则可以放心继续使用，但使用次数超过两次，则不建议再继续使用，因经过多次使用的油会让
