耐腐蚀，只要不是强酸，强碱，钛合金是不会发生反应，这个对于炊具很重要，平时的盐醋，不会对锅本身铁锅炒菜的优势比较明显，首先就是比较健康，不会有一些有害物质析出，同时会有对人体健康有益的铁离子，吃了可以补充微量元素铁，有助于我们预防缺铁性贫血；但铁锅也有它的缺点，铁锅一
这种材质的锅强度高、耐蚀性好、耐热性高。不过，我也没有买。因为「穷」。钛合金生产工艺复杂，一般都比较贵，一个钛合金锅轻则上千，动则上万……好啦，最后，梳理知识点啦——1. 哪些锅推荐？哪些铁锅的价格便宜，而且密封性好，煲汤囤菜时不易流失水分，保留原汁原味。不过，铁锅的缺点是容易生锈，而且比较笨重
钛合金锅中的钛被人们称为“亲生物金属”，在人体内，能抵抗分泌物的腐蚀而且无毒，能适应任何杀菌方法，因此被广泛用于制造医疗器械。不同锅不同用途1、铁锅、不粘锅更适合炒菜，尤纯钛，重量轻，手感好。纯钛，无涂层，健康！纯钛，物理不粘锅，会用啥锅都不粘锅！纯钛，不生锈，不被腐蚀！纯钛，传热效果好！在家享受爆炒
纯钛炒锅，因此独特的性能，抗酸碱耐腐蚀特性，轻便不生锈，不会和食材/酱料发生反应，是一个全能的锅具。所以选择锅具处于健康考虑，钛锅是比铁锅优异的。选择钛锅也是要看工艺和硬钛锅比较好。原因在于：1、铁锅：是我国的传统锅具，主要成分是铁，长期以来流传着铁锅炒菜可以补铁的说法，其实这样的说法明显缺乏依据。铁锅容易生锈即氧化铁，是不容忽视的安全问
