1:首先军刀不是自己做的，自己只能算仿制，你要表达的应该是什么钢适合做刀。2:硬度大于68适合做刀的钢材除了V3N白钢别的几乎没有了。不适合做长刀，建议做划线轴承钢1%左右的碳含量制造各种大中小刀具都非常合适，对淬火的要求也不是太高。重轨钢用来做重轨的钢材。这个钢种有足够的强度、硬度、耐磨性和一定的韧性，适合一些粗犷用途的户外
我的经验是做刀最好是用弹簧钢，如65Mn、60Si2MnA、50CrV之类的，至于硬度，我的经验是最好在52HRC左右，太硬了容易蹦刃，太软了容易卷刃，所以适宜的硬度是在52HRATS34:也属于高碳钢，其硬度可做到59-61HRC,有些人认为是目前最好的刀刃钢材之一。此外，美国的154CM 钢材与ATS-34 等同。GIN1:以前也叫G2,是一种低成本的钢材，稍软于AU
中特HA邵氏硬度校正块450RMB测定硫化橡胶和塑料制品莱州市得川试验仪器有限公司1年4星出价迅速真实性已核验山东烟台成立时间1999-02-05 注册资本50万元主要品牌得一般硬度在56以上的切片刀开刃在10~20度，砍骨刀在25~35度，所以同样材料、工艺做出来的切片刀肯定比砍骨刀更锋利。所以呢，选择菜刀的时候，不仅仅要考虑到材料，还要考虑刃口度数
通用型小直刀，硬度58-60。这个范围，刀子已经足够锋利了，同时兼具较好的韧性，好用好磨也不容易马上钝。刀是有它特定功能的，并不是硬度越高，再好的刀也要避免碰触硬物，以免刀身硬度57-59HRC,易于重新磨制，刀刃边缘保持能力很低，抗腐蚀能力极好，韧性为中等水平。H1钢日本Myodo金属生产的一种钢材，基本上，H1钢可以看做是一种软金属，在生产时其中混入了一
（°ο°） M390硬度达到60-62HRC。Bohler称这种钢为“Microclean”而且它可以抛光以达到镜面的效果。打磨难度中等，但并不会像S90V那样费力。Benchmade(蝴蝶刀)581 Barrage就是M390的表现最好适合做刀的钢材有这几类：1、碳钢根据冶金学的观点，最简单的钢材通常被称为纯碳钢。它一般指像1040,1060,1095这些钢材。碳钢的内部结构很简单，而且如果得到适当处理时，会表现得极其剽悍，强度硬度
