.铝合金不是磁性材料磁铁，不能被磁铁吸附。不锈钢有些有磁性可以吸附，有些没有磁性不可以吸附。所以2、硬度不同铝合金的密度低，但强度较高，接近钢，塑性好；不锈钢是镍铬合金，硬度比铝合金高。3、熔点，耐高温性能不同不锈钢可耐高温，熔点在1200--1500摄氏度；
如何辨认不锈钢与铝合金189***7621回答了：肉眼分辨法：不锈钢光泽明亮阳光下看尤其明显。铝合金光泽不如不锈钢明亮。感觉有些发乌。并且在阳光下看并没有特别不锈钢表面色泽光亮，铝合金表面较暗淡，生活中常见的不锈钢材料能发光，而铝合金则不会反光；不锈钢通常有弱磁性，而铝合金无磁性。不锈钢与铝合金在抗腐蚀的基础上各有不同的特性，采
从重量上区分，同样大小的东西，铝的制品要比不锈钢制品的重量轻的多。因为铝的比重是2、7,而不锈钢的比重是将近8。从颜色上看，铝的颜色要比不锈钢的颜色要浅的多，虽然都是银白色的，铝和不锈钢在区分的时候，可以在不显眼的地方轻巧刻划一下，如果是铝的、就会留下一条划痕，而不锈钢几乎不会有划痕。另一个可以从外观分辨，通常是铝的表面光泽度较差，而不锈钢则光泽
(4)耐高温上：不锈钢耐高温，熔点在1200到1500度，铝合金熔点在500到800度；(5)加工性：铝合金相对比较柔软，易于切割和成型。不锈钢比较硬，所以加工性比较低于铝合金。6)焊接上：不锈肉眼分辨法：不锈钢光泽明亮阳光下看尤其明显。铝合金光泽不如不锈钢明亮。感觉有些发乌。并且在阳光下看
1.价格方面不锈钢贵，铝合金便宜； 2.不锈钢硬度比铝合金高；3.表面处理方面铝合金较为丰富，包括电泳、喷涂、阳极氧化等的，不锈钢较少；4.表面处理不好的铝合金用久了后会氧化，会有铝锅会明显的划痕，不锈钢锅不容易出划痕。也可以用厨房管道疏通剂的水溶液（主要成分是氢氧化钠），铝
