您好，对身体没有害，就是铸铁锅，过去也叫生铁锅。在防治缺铁性贫血时，虽然可以考虑铁锅的有益作用，但是不应该把铁锅烹调当作惟一的方法。应该主要调整膳食结构，铁锅主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。2.铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，世界
对身体没有害，就是铸铁锅，过去也叫生铁锅。生铁锅的锅体是用含碳量比较高的铁铸造而成，锅体厚实保温性好，比较适合炖焖炸，但是非常沉重，带手柄的生铁锅，力气小一点的人单手基本上举不起来。生铁锅的锅壁厚预热时间长，炒青菜的
铁锅通常对人体没有害，但如果铁锅出现生锈的现象，人体摄入过多的铁锈，可能会对身体造成一定的损伤。因此应注意铁锅清洁避免生锈。没有害：铁锅是由生铁制造而成的，一般不含有会跟胃酸发生反应，形成氯化铁。游离铁离子，对人体是没有什么害处，反而对缺铁性贫血患者有一定好处。
铁锅通常情况下对人体无害，但是若生了较多的锈，经常食用生锈铁锅做的饭，可能存在一定危害。为了食物的干净、整洁，建议每次做完饭菜以后，将铁锅的内壁清洗并擦干，尽量不要用铁有害，当然有害了！碳元素可以在某些条件下形成剧毒煤气中毒就是典型的碳元素致死碳元素可以直接形成
↓。υ。↓ 主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分。生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的。熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的由于硅与锰能够天生比Mn3C更稳定的化合物MnSi,当还原出来的Si碰到Mn3C时，Mn3C中的碳就被置换了出来，造成合金中碳量下降，其反应式为：1/3 Mn3C + Si =MnSi+1/3C 随着还原出来的硅含
