第11步、之后放在烤盘中,烤箱180度烤15分钟左右,烤好的饼子会鼓起来,表皮很脆,趁热吃,味道和口感都很赞。第12步、做饼子的面团和油酥,都可以提前做好,面团饧的时间长一点儿再次发酵半个小时9⃣发酵好的饼胚刷上一层鸡蛋液🔟撒上白芝麻1⃣1⃣烤箱提前预热200度,再烤20分钟左右凯度蒸烤一体机—开启美好生活之旅第四十二天@CasDON凯度2020-11-23 共10+
5厘米厚的长方形面片,用刮板分割成块。7 摆入学厨烤盘,中间要留出空隙,在35度的环境里发酵1小时左右。8 表面刷一层蛋液,放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤20分钟左右。【烤箱版千层饼】1.所有食材混合均匀,厨师机揉面8分钟左右,面团光滑均匀;2.擀成长方形面片;3./3处抹上油酥;4.折叠;5.折叠成长片形状;6.继续擀成长方形2/3处抹上油酥;7.折叠3层;8.擀
9.把小饼铺在锡纸上,刷上蛋液,撒点黑芝麻再次醒发至两倍大,烤箱200度预热。点击查看大图10.醒发好的小饼放进烤箱,200度15分钟(我的是ACA北美电器烤箱,温度请12. 在有芝麻的那面用刷子刷一层油。烤箱调整至220-250摄氏度,预热一下,然后把饼放到烤箱里烤15-20分钟即可。小贴士制作千层饼时最好食用发面,容易成熟。小苏打可以直接放面团上
烘焙家常味<30分钟较低热量新手尝试不煎不烙,外酥内软千层饼,小白也能做主料3人份中筋粉250克水120克酵母粉3克辅料玉米油30克盐3克五香粉3克小葱20克步骤1 准备材料步骤2 2008把饼向四周拉抻,这样饼会更薄9外皮抹上油10入190度预热好的烤箱,下火烤20分钟,转100度再烤20分钟11外皮黄酥12切开,分层效果也不错来自美食天下乐:在吃的作品使用的厨具: