七、准备一个蛋黄,倒入碗里。滴两滴柠檬汁或白醋去除腥味,然后搅拌均匀备用。等醒好小面包后,刷上一层蛋液,一定要均匀,撒上一点白芝麻。八、将做好的面包团放入电饭煲中,按下1、面包的内馅可以根据个人口味来随意搭配。2、做面包需要一发和二发,一定不要省略哦,现在天气暖和了,发酵还是很快的哦。3、在面包的表面刷蛋黄液,可以使成品更好看。孩子想吃面
第3步:电饭锅闪亮登场~ 取平底锅,内部刷上一层薄油,防止面包和平底锅之间粘连。将做好的小剂子整齐地码放在平底锅内,表面刷上一层鸡蛋液和芝麻,盖上盖子,二次醒发两倍大小,室温下需电饭锅中刷上一层玉米油,把面包胚放入电饭锅中,表面刷上一薄层玉米油防干,盖上锅盖,发酵45分钟左右,面包胚发酵至原来的两倍大左右,刷上一层鸡蛋液,撒上熟芝麻,盖上锅盖,按
一直以来,都有朋友问我,能不能用电饭煲做面包啊?因为我有烤箱,做面包真是顺手拈来的事,所以也一直没太放心上。但问的人多了,也就勾起了我用电饭煲做面包的欲望了。今天就把我用电饭第四步:排气造型发酵好的面团取出来,揉搓排气,然后造型(麻花,卷卷都行)可以里面加一些自己喜欢的干果或在葡萄干蔓越莓(我做的是咸口的葱香味面包,里面卷的是香葱末)造型好后,取出
做面包不一定要用烤箱,也可以使用电饭煲来制作。如今市面上的电饭煲种类多种多样,其实使用最简单功能的型号也可以来制作面包。主要是制作面包的方法一定要正确,如果大家感兴趣的【电饭煲面包】食材:250g高筋面粉、100g纯牛奶、1个鸡蛋、25g细砂糖、20g无盐黄油、3g酵母、2g食盐、蔓越莓干、椰蓉、蛋黄液、植物油。做法步骤:1、碗中磕入一个鸡蛋,然后加入