正确使用铝合金锅，是无毒的。原因：铝合金压力锅在成型后必须进行阳极氧化处理，以便在铝合金表面形成非常致密的氧化膜。该膜的厚度虽然不大，但是在10〜20微米的范围内，但是其硬度钨的熔点高，锡的熔点低；如果用锡，则锡丝易烧断。4.为什么有的铁制品如水龙头等要镀铬？如果镀金怎么样？铬硬度大，耐磨、美观，又防锈；金的价格高、硬度小如果
看到最近很火的雪平锅，很多集美因为颜值跟风购买！我查了下，似乎好像大部分雪平锅都是铝制的，记得几年前就已经大规模宣传过了不要使用铝制品装热的，酸碱性等一些东西，包括饭盒等。有1 铝有毒有铝锅是因为铝制品表面的氧化膜，耐高温，不会与水产生反应。铝锅表面有一层致密的氧化层。氧化层的化学性能相对非常稳定，只要不在强酸的环境中基本不会析出铝离子。铝制
铝合金本身没有问题。并且其一般具有阳极氧化膜，耐腐蚀性会更好，迁移量会更低。酸碱类的食物会破坏铝锅表面的氧化膜，造成铝析出，甚至会产生其它化学有害物，对身体产生危害。首次使用不要直接烧水：新铝锅直接烧水会使锅变黑，最好先用油把锅壁上的细小凹孔填上，
铝的迁移量会增加，但没有给出具体的数值，因为在限值下是安全的。2、铝锅的材质轻便：铝是一种轻质金3、属，比其他常见的厨具材料如铸铁、不锈钢等都要轻。这使得铝锅使用起来非常方便，尤其是对于那些经常使用锅翻炒等需要频繁搬动的菜品来说，铝锅
二，加热速度更快，热量流失慢：铝制品相对于其他金属，它的加热速度更快，这样可以减少热量损失，同时节省烹饪时间。三，携带方便，适用于多种场景：铝制品成型快，制作工艺相对简单，可以铜、铁、金等元素，这些元素要么就是不好提炼，要么就是物质稀缺价格比较昂贵，而直到人类发现了铝元素之后铝锅的便利也让更多人喜欢使用。用铝制成的锅的导热系数是普通铁锅的四倍，所
